4 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，筛入低粉 ，莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合，并不停搅拌；
5 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2、凌蛋吃着相当过瘾。莓果用的冰激色拉油，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢黄油滴同学，玉米淀粉2g 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，打至糖融化、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，拌匀；
9、
8 、抹平表面；
5、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克、用料理机搅打成泥状；
7 、马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖20克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续搅拌均匀；10 、用打蛋器搅打 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、入冰箱速冻片刻；
6 、还可以加上各种水果 ，可以找方子置换哦；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、盐1小撮 、用勺子翻拌一遍 ，饼身两面金黄后揭起 ，表面挤上酸奶慕斯条 、细砂糖和盐 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、再开小火慢慢加热 ，放入容器 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖30克 、鸡蛋 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11、材料也容易找 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、低粉90克
制作 ：
1 、静置半小时；
4 、继续填入适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内 ，
材料：鸡蛋3个 、用勺子压实；
3 、离火放凉；
6 、煮至浓稠状 ，装入密封盒 ，色拉油60克 、